Restaurateurs & Maraîchers, nous cultivons nos légumes et aromatiques. Tout pousse sous vos yeux, en contrebas des terrasses du restaurant.
Engagés dans les circuits courts, nous sélectionnons vins, viandes, poissons, fromages et produits au plus proche de chez nous.
La carte change tous les mois, en fonction des saisons, des légumes disponibles dans notre jardin et des envies de la cheffe et de son équipe.
FORMULES
MIDI & SOIR
Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 26 €
Entrée + Plat + Dessert – 30 €
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Menu Enfant (< 10 ans) – 10 €
Saucisse, frites & légumes + Glace ou petit dessert maison
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Menu ADO – 22 €
Double Saucisse, frites & légumes + Glace ou dessert maison
LA CARTE DE JUIN 2026 (du 7 JUIN au 6 JUILLET)
ENTREES
Ceviche de truite, aguachile et crudités de printemps – 12€
Foie gras maison de la ferme Thocaven, pain d’épices & chutney de fruits – 14€ (+2€ en formule)
Moelleux de betteraves & bleu fermier, pickles de légumes – 11€
Courgettes grillées, cantal, pesto et noix torrefiées – 12€
PLATS
Cuisse de canard du sud-ouest, sauce aux fruits rouges, légumes du jardin rôtis, crumble de petit épeautre – 20€
Tataki de boeuf Limousin, mayonnaise aux épices douces, frites maison et mesclun du jardin – 20€
Filet d’esturgeon de Dordogne, sauce hollandaise au maïs, légumes croquants – 20€
Courgette farcie à la caillade, noix du Périgord et herbes du jardin; échalotes caramélisées, crudités du jardin- 19€
Grande Salade de magret fumé, copeaux de cantal, noix, fruits frais, sauce rocamadour – 20€
( en option une tranche de foie gras : +3€ )
Le Plat Ado – Double Saucisse, frites et légumes du jardin – 16€
En supplément, bol de frites – 4€
DESSERTS MAISON
Crousti-fondant aux noix du Périgord, de Manon – 7€50
Salade de fraises de Corrèze, sangria maison et sa petite meringue – 7,50€
Panacotta Menthe du jardin et coulis de chocolat – 7,50€
Duo de glaces artisanales – 6,50€
Assiette de fromages locaux, rocamadour fermier, cantal & bleu – 9,50 € (+1€)