Restaurateurs & Maraîchers, nous cultivons nos légumes et aromatiques. Tout pousse sous vos yeux, en contrebas des terrasses du restaurant.
Engagés dans les circuits courts, nous sélectionnons vins, viandes, poissons, fromages et produits au plus proche de chez nous.
La carte change tous les mois, en fonction des saisons, des légumes disponibles dans notre jardin et des envies de la cheffe et de son équipe.
FORMULES
MIDI & SOIR
Entrée + Plat + Dessert – 30 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 26 €
MENU ENFANT
10 €
Saucisse & frites & légumes
—-
Glace ou dessert enfant
( < 10 ans )
MENU ADO
20 €
Double Saucisse & frites & légumes
—
2 boules de glace ou dessert au choix du menu
LA CARTE Du 6 OCTOBRE jusqu’au 6 NOVEMBRE
ENTREES
Petite salade de magret fumé, noix torréfiées & sauce rocamadour – 12€
Soupe à l’oignon gratinée au cantal – 12€
Petit crumble de boudin noir & échalotes – 11€
Foie gras maison, pain d’épices & chutney de coing – 14€ (+2€ en formule)
PLATS
Blanquette de veau Limousin, pommes vapeur, légumes rôtis – 19 €
Filet mignon de porc Corrézien, sauce moutarde, pommes dauphine maison – 20€
Fish & Chips, frites maison, mayonnaise aux herbes du jardin – 19 €
Gnocchi aux potimarrons, crème de courges, fromage frais de chèvre, noix torréfiées – 18€50
Salade de magret fumé, copeaux de cantal, crudités, noix & sauce balsamique – 18€50 ( en option une tranche de foie gras : +4€ )
PLANCHE ( à partager ou pas )
Planche du Maraîcher – Jambon de Pays, Rocamadour, Crudités du jardin, Pesto Basilic Noix, Royale au foie gras – 19€
DESSERTS
Fondant aux noix du Périgord, caramel & chantilly – 7€50
Poire pochée, sauce chocolat- 7€50
Pain perdu au caramel & sa boule de glace – 8€
Assiette de fromages locaux, rocamadour fermier, cantal & bleu – 9,50 € (+1€)